Succo di limone in polvere

Introduzione

Il limone è uno dei frutti più popolari al mondo. Funziona come condimento per portare il gusto aspro.

La polvere di limone è ricca di vitamina C, zucchero, calcio, fosforo, ferro, vitamina B1, vitamina B2, acido citrico, acido malico, esperidina, naringina, cumarina, alto contenuto di potassio e basso contenuto di sodio, ecc.

L'acido citrico ha l'effetto di prevenire ed eliminare la pigmentazione della pelle. Può anche prevenire il raffreddore, stimolare l'ematopoiesi e contribuire a ridurre il rischio di vari tumori.

VC, noto anche come acido ascorbico, è composto principalmente da una vitamina idrosolubile, naturalmente presente in frutta e verdura fresca, e funziona come integratori alimentari. A differenza della maggior parte degli animali, gli esseri umani non possono sintetizzare la vitamina C in modo endogeno, quindi deve essere ingerita dal cibo. La polvere di limone è anche un modo economico per garantire l'assunzione di VC in modo ecomonico e conveniente.

Flusso di produzione

Succo di limone in polvere: Succo di limone concentrato → ingredienti-essiccazione →-→ screening-→ confezionamento-→ prodotto finito

Principali parametri di processo: l Essiccazione: metodo di essiccazione a spruzzo.

[Nome del prodotto] limone frutta in polvere

[Aspetto del prodotto] La polvere è sciolta, senza agglomerazione e senza impurità visibili.

Saggio nutrizionale

Applicazione

1) Snack, gelato, gelatina

2) alimenti sanitari,

Bevanda

Ingrediente per la cottura

Alimenti per l'infanzia e prodotti per il diario

Disslove 10 grammi di banana in polvere in 300-500ml di acqua tiepida .

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