Introduzione:
La polvere di succo di mirtillo (spray dry) è polvere fine viola con soluzione istantanea in acqua. Ha un sapore dolce e leggermente aspro. Contiene zucchero, acido e Vc, la frutta ai mirtilli è ricca di VE, VA, VB, SOD, arbutina, proteine, antocianina, fibre commestibili e ricchi elementi minerali come K, Fe, Zn e Ca.
Coa
Essiccazione a spruzzo
beneficio:
1. Il succo di mirtillo in polvere può abbassare il colesterolo nel siero, ammorbidire il vaso sanguigno, prevenire l'arteriosclerosi.
2. Può mantenere la salute degli occhi, promuovere il microcircolo sanguigno degli occhi e alleviare l'affaticamento degli occhi.
3. È anti-ossidazione, anti-invecchiamento e può rafforzare l'immunità corporea.
4. Può bloccare la generazione di nitrosammine, anti-cancro.
applicazione
È un ingrediente popolare per migliorare il sapore e funziona anche come pigmento nella panettiere e nel processo alimentare senza additivo artificiale, senza zuccheri aggiunti.
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