Estratto di Piper Nigrum

Introduzione al prodotto

Piper nigrum è usato sia come medicina che come cibo. Non è solo una fitoterapia cinese, ma anche una sorta di spezia e condimento commestibili. L'estratto di piper nigrum è realizzato con etanolo commestibile e funziona come conservante naturale, che può non solo sostituire i conservanti chimici sintetici che hanno un certo impatto sulla salute umana, ma sono anche innocui per l'uomo e hanno un certo effetto medico e sanitario. Allo stesso tempo, dà anche al cibo una fragranza unica, che si rivolge alla ricerca di cibi naturali, cibi verdi e cibi sani.

Carattere prodotto

Fonte botanica: Piper nigrum L

Altro nome:Estratto di Fructus Piperis, Estratto di Pepe Nero

Specificazione: piperina

Metodo di test: HPLC

CAS N.: 94-62-2

Principio attivo:

La piperina nel Piper nigrum, nota anche come piperonamide, è solubile in etanolo ma insolubile in acqua. Viene estratto e separato dal pepe. È l'ingrediente piccante del pepe, che ha effetti sedativi, anti-cancro, antinfiammatori e antibatterici. Può anche essere usato come colorante per medicinali, cosmetici e cibo. È anche usato per trattare l'epilessia.

Processo di produzione

1. Estrazione dell'acqua

La maggior parte degli alcaloidi è con bassa solubilità in acqua. L'estrazione acida dell'acqua preparata con HCl può convertire la piperina meno solubile in pepe nel sale piperino più solubile ed estrarla. Il metodo di funzionamento è il seguente: schiacciare i chicchi di pepe e metterli in un contenitore, aggiungere la quantità specificata di acqua acida, decotto due volte, 0,5 ore ogni volta, combinare il filtrato e posizionare in frigorifero,

mantenere freddo per 12 ore, estrarre la filtrazione di aspirazione e posizionare il filtrato nell'estratto è concentrato in un bagno d'acqua a temperatura costante, quindi posto in un essiccatore sottovuoto per asciugare sottovuoto per ottenere piperina.

2.Estrazione di etanolo

materie prime → frantumazione (40 maglie) → estrazione di etanolo o estrazione del reflusso di Soxhlet → filtrazione → concentrazione di evaporatore rotante → soluzione di stoccaggio. Attraverso esperimenti ortogonali ed esperimenti di verifica, i migliori parametri del processo di estrazione per l'estrazione di sostanze antisettiche in pepe con etanolo commestibile sono: rapporto solido-liquido 1:25, temperatura di estrazione 70 °C, tempo di estrazione 20h.

funzione

L'estratto di pepe viene estratto con etanolo commestibile e trasformato in conservanti naturali, che possono non solo sostituire i conservanti chimici sintetici che hanno un certo impatto sulla salute umana, ma anche innocui per il corpo umano e hanno un certo effetto medico e sanitario. Allo stesso tempo, offre anche al cibo una fragranza unica, in grado di soddisfare le esigenze delle persone per cibi naturali, cibi verdi e cibi sani .

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