Descrizione
Parametri tecnici
La cannella in polvere è una spezia naturale e un ingrediente alimentare-prodotto macinando e polverizzando la corteccia essiccata dell'albero di cannella. Con il suo aroma ricco e il sapore caratteristico, è ampiamente utilizzato nei condimenti alimentari, nella salute e nel benessere, nella cottura al forno e nelle bevande.
I. Informazioni di base sul prodotto
- Materia prima: corteccia di cannella essiccata
- Aspetto: Polvere fine, marrone scuro; consistenza uniforme; privo di impurità e grumi
- Aroma: ricco e aromatico, con una leggera dolcezza e una persistente nota speziata
- Gusto: Leggermente piccante e dolce, con un retrogusto delicato e persistente
II. Componenti principali
- Cinnamaldeide: il componente aromatico e attivo principale; riscalda il fornello centrale, dissipa il freddo e favorisce la circolazione sanguigna
- Oli essenziali: riscaldano lo stomaco, aiutano la digestione, eliminano gli odori di pesce e migliorano il sapore
- Polifenoli e flavonoidi: Proprietà antiossidanti; aiutano ad eliminare i radicali liberi nel corpo
III. Caratteristiche del prodotto
- Aroma puro: fragranza speziata naturale, non-pungente e non-amara, esalta il sapore
- Polvere fine: si dissolve e si mescola facilmente; non si formano grumi se utilizzato nelle bevande o nella cottura al forno
- Naturale e senza additivi-Senza additivi: senza aromi artificiali, senza coloranti artificiali, senza conservanti, senza fumigazione con zolfo
- Medicinale e commestibile: serve sia come spezia comune che come ingrediente tradizionale-promotore della salute
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