Introduzione all'estratto di echinacea

Selezione e classificazione dei solventi

Il metodo di estrazione con solvente utilizza un solvente per estrarre gli ingredienti efficaci da una materia prima solida e il solvente utilizzato deve avere le caratteristiche di reciproca solubilità con il soluto estratto. Dopo che il materiale vegetale è stato schiacciato, viene messo in un contenitore adatto e più voltevolumeviene aggiunto solvente. L'estrazione può essere effettuata per immersione, percolazione, travaso,macerazione,reflusso ed estrazione continua.

1. I solventi comuni possono essere suddivisi in tre categorie:

① L'acqua è un forte solvente polare.

②Solvente organico idrofilo.

③ Solvente organico lipofilo.

L'ordine di lipofilia dei comuni solventi è (l'opposto è l'idrofilia): etere di petrolio> benzene> cloroformio> etere dietilico> acetato di etile> acetone> etanolo> metanolo.

2. La polarità della composizione chimica della medicina cinese comune

Più polari: glicosidi, alcaloidi, polisaccaridi, proteine, amminoacidi, tannini, piccoli acidi organici molecolari, pigmenti idrofili.

Bassa polarità: alcaloidi liberi, agliconi, oli volatili, resine, grassi, macroacidi organici molecolari, pigmenti lipofili.

3. La scelta di un solvente appropriato è la chiave per l'estrazione del solvente.

① Il solvente ha un'elevata solubilità per i principi attivi e una bassa solubilità per le impurità.

②Il solvente non può cambiare con gli ingredienti dierbachimicamente.

③Il solvente deve essere economico, facilmente disponibile e sicuro da usare. I metodi di estrazione comunemente usati sono immersione, percolazione,macerazione,decotto, estrazione a reflusso ed estrazione continua.

Fattori che influenzano l'estrazione

La chiave del metodo di estrazione con solvente è scegliere un solvente e un metodo di estrazione adeguati, ma nel processo di estrazione, la polverizzazione delle materie prime, il tempo di estrazione e la temperatura di estrazione possono anche influenzare l'efficienza di estrazione.

1. Grado di schiacciamento

In generale, più alto è il pulveredmateria prima, più fine è la polvere, più rapida è la dissoluzione, penetrazione e diffusione durante il processo di estrazione e maggiore è l'efficienza di estrazione. Tuttavia, se la polvere è troppo fine, la superficie delle particelle di polvere lo èal di sopra digrandede l'effetto di adsorbimento potenziato influenzerà la velocità di diffusione. Inoltre, se la materia prima contiene molte componenti proteiche e polisaccaridicheeè polverizzato troppo finemente e questi componenti si dissolvono troppo, l'estratto sarà più viscoso e persino peptonesi verificherà, influenzando altre operazioni. Il grado di polverizzazione delle materie prime è correlato al solvente di estrazione selezionato e alle parti vegetali.quandoacquaè il solvente o da estrarrerizomae radice, si usano spesso polvere grossolana e fiocchi. Quando l'estrazione con solvente organico o la materia prima è erba intera, foglie, fiori e frutti, è possibile utilizzare una polvere più fine.

2. Tempo di estrazione

Con il prolungamento del tempo di estrazione, la quantità di estrazione dei principi attivi vegetali aumenta fino a quando la concentrazione dei principi attivi all'interno e all'esterno della cellula vegetale raggiunge un equilibrio. Tuttavia, l'attività di alcuni principi attivi si indebolirà con il prolungamento del tempo di estrazione. Pertanto, non è necessario prolungare indefinitamente il tempo di estrazione e dovrebbe essere selezionato un tempo di estrazione ragionevole in base alla natura della materia prima, alla natura dei componenti da estrarre e al metodo di estrazione.

3. Temperatura di estrazione

In generale, l'estrazione a temperature più elevate è più efficiente e l'estrazione a temperature più basse ha meno impurità. All'aumentare della temperatura, la velocità di dissoluzione, diffusione e penetrazione degli ingredienti attivi aumenterà, quindi l'efficienza di estrazione aumenterà. Tuttavia, la temperatura non dovrebbe essere troppo alta. Se la temperatura è troppo alta, alcuni componenti saranno facilmente distrutti e il contenuto di impurità aumenterà. Pertanto, la temperatura appropriata dovrebbe essere selezionata in base alla situazione reale.