Estratto di radice di barbabietola

introduzione

L'estratto di radice di barbabietola è un composto ampiamente presente in natura (come animali e piante, microrganismi), ma principalmente nelle radici di barbabietola. Gli scienziati europei hanno estratto per la prima volta questo composto dalle barbabietole vegetali, quindi si chiama betaina. La betaina, nota anche come trimetilammina idantoina o betaina, è un alcaloide solubile in acqua di tipo amminico quaternario, costituito da cristalli bianchi squamosi o prismatici o polvere bianca a temperatura ambiente. È altamente biocompatibile ed è estremamente facile da sciogliere in acqua. Di solito esiste sotto forma di idrato cristallino. Dopo l'assorbimento d'acqua è (CH3)3NCH2C00.H20.

Carattere del prodotto

Nome del prodotto: estratto di radice di barbabietola

Fonte botanica: Beta vulgaris L

Aspetto: polvere viola fine

Specifica: 10-98% betaina-HPLC

Durata di conservazione：2 anni

Benefici:

Grazie alla compatibilità con le cellule e al buon assorbimento d'acqua, l'estratto di radice di barbabietola è un'importante sostanza tampone nell'organismo. Può agire come un regolatore della pressione osmotica, che può prevenire mutazioni nella pressione osmotica nelle cellule, prevenire la perdita di acqua e l'intrusione di sale. In condizioni di alto contenuto di sale, acqua bassa e temperature estreme, la betaina può alleviare ed eliminare una serie di effetti avversi come la replicazione del DNA, la sintesi proteica e il declino del tasso di proliferazione cellulare e aiutare a migliorare il vettore in condizioni ipertoniche L'espressione genica e l'aumento dei vettori può favorire il trasferimento di betaina nella cellula e il trasferimento di sali inorganici senza danneggiare la funzione e la struttura della cellula.

Sicurezza e dosaggio

Alla fine del 2017, l'Autorità per la sicurezza alimentare dell'Unione europea ，EFSA ha in breve emesso pareri sulla sicurezza dell'estratto di radice di barbabietola come nuova risorsa alimentare.

Informazioni sufficienti sulla composizione, le specifiche, le differenze di lotto e la stabilità di questo ingrediente mostrano che non vi è alcun rischio per la sicurezza. La betaina è approvata per essere aggiunta agli atleti di età superiore a 10 anni per aumentare la forza muscolare. L'assunzione massima consigliata è di 2,5 g al giorno. Si ritiene che l'assunzione giornaliera di 400 mg al giorno non sia rischiosa.

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