Estratto di bacche di aronia

Estratto di bacche di aronia
introduzione al prodotto:
Nome prodotto: estratto di Aronia
Fonte botanica: Aronia melanocarpa
Specifica: 10:{1}}:1 5-25 percento di antociani
Aspetto polvere fine viola
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Descrizione
Parametri tecnici

introduzione al prodotto

L'estratto di bacche di aronia è una delle materie prime degli alimenti funzionali con le fonti più ricche di polifenoli e antociani. La sua frutta fresca è composta da grassi, carboidrati, proteine, vitamine, minerali e acidi organici. Gli ingredienti funzionali includono polifenoli, antociani, proantocianidine, acidi organici.


Componente attivo

Rispetto alle proantocianidine e agli antociani, il contenuto di flavonoli e catechine nei frutti di bosco è inferiore e i flavonoli rappresentano solo l'1,3% dei fenoli totali. I flavonoli sono principalmente quercetina e quercetina glutine bio: quercetina-3-glucoside, 3-galattoside, ecc. Anche il contenuto di epicatechina, acido clorogenico e acido neoclorogenico è basso.


Secondo la letteratura esistente, il meccanismo dell'Aronia commestibile sulla regolazione immunitaria è più nutriente ed efficace rispetto alla semplice assunzione dell'estratto di polifenolo. Pertanto, Aronia è incoronata come il re dei frutti.


Carattere del prodotto

Nome prodotto: Estratto di bacche di aronia

Fonte botanica: Aronia melanocarpa

Specifica: 10:{1}}:1 5-25 percento di antociani

Aspetto polvere fine viola


Caratteristiche fisiche



Dimensione delle particelle

100 percento Attraverso 80 mesh

Conforme

Perdita all'essiccamento

Inferiore o uguale al 5 per cento


cenere

Inferiore o uguale al 5 per cento


Metalli pesanti



Totale

Inferiore o uguale a 10 mg/kg

Conforme

Come

Inferiore o uguale a 2 mg/kg

Conforme

Hg


Minore o uguale a 0,2 mg/kg

Conforme

CD

Minore o uguale a 0,3 mg/kg

Conforme

Cu

Inferiore o uguale a 20 mg/kg


Densità



densità sciolta

Maggiore o uguale a 0,30 g/mL

Conforme

densità stretta

Maggiore o uguale a 0,50 g/mL

Conforme

Test microbiologici



Conteggio totale delle piastre

Inferiore o uguale a 3000 ufc/g

Conforme

Lievito e muffa totali

Inferiore o uguale a 300 ufc/g

Conforme

E. Coli

Negativo

Negativo

Salmonella

Negativo

Negativo

Stafilococco

Negativo

Negativo

Conservazione: conservare in luogo ben chiuso, resistente alla luce e proteggere dall'umidità.




Benefici

1. Controllo dello zucchero: l'estratto di bacche di aronia può integrare lo zucchero necessario all'organismo ma non aumenta la glicemia, perché lo zucchero contenuto è fruttosio e l'indice glicemico del fruttosio è solo 19-23 di glucosio. per cento . Il metabolismo del fruttosio non dipende dall'insulina, ma entra direttamente nell'intestino umano e viene digerito e utilizzato dal corpo umano. Si chiama "zucchero sano".

2. ipolipemizzante: ha anche un buon effetto sull'abbassamento dei lipidi nel sangue. Questo alimento contiene molte vitamine e aminoacidi, che possono ammorbidire i vasi sanguigni e anche staccarsi e aiutare a liberare il grasso dalle pareti dei vasi sanguigni.

3. Protezione degli occhi: l'estratto di bacche di Aronia contiene molta luteina e antociani, questi due nutrienti sono molto efficaci nel prevenire la miopia e proteggere gli occhi.

4. Conservare il fegato: gli elementi nutritivi speciali possono favorire il metabolismo del fegato e avere un buon effetto preventivo sul fegato grasso e sul fegato alcolico causato dal consumo di cibi grassi.


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